Ресторан Asitane расположен в районе Эдирнекапы (Edirnekapı) в самом сердце старого города – округ Фатих (Fatih). Открылось заведение ещё в 1991 году и считается уникальным рестораном в кулинарной сфере Стамбула, по специальности кухня «Оттоманского Дворца». Рецепты настоящих королевских блюд в своё время держали в строжайшем секрете, они были известны только…