Провинция Бурса расположена на побережье Мраморного моря в северо-западной части Анатолии. Бурса считается тепловым центром туризма с богатым запасом минеральных, горячих термальных источников и природных курортов. Регион-миллионник с длинной историей и интересными архитектурными памятниками.
Ближайшие соседи этой провинции — Балыкесир (Balıkesir), Кютахья (Kütahya), Биледжик (Bilecik), Сакарья (Sakarya), Коджаэли (Kocaeli) и Ялова (Yalova). По площади Бурса занимает около 11.000 км. квадратных с примерным населением в 2.800.000 жителей.
Тут интересная вещь даже само расположение города Бурсы. Большинство округов провинции, включая столицу Бурсы, принадлежат мраморному региону Турции, а вот такие уезды как Бюйюкорхан, Харманджык, Келес и Орханэли находятся в Эгейском регионе.
История Бурсы, Турция
Город Бурса был столицей Османской империи в 1326-65 года, до завоевания османами провинции Эдирне (Адрианополь), которая стала новой османской столицей в 1365-1453 года. Как вы знаете, именно тогда был захвачен Константинополь и столицей стал Стамбул, вплоть до революции Ататюрка — 1923 года.
Что-то мы отвлеклись немного, давайте снова вернёмся к истории турецкой Бурсы. Как всегда, я опишу самые интересные моменты, а остальные более углубленные подробности вы прочитаете в сети.
История Бурсы начинается со старейшей в этих местах находки, возникшей около 7.000 лет назад — курган между Орхангази и Хёйюгю. Историческая география также указывает на область Фригии.
Имя Бурса, как назвал его вифинийский король, который и основал этот город, происходит из Пруссии. До 74 года до н.э. эти земли входила в состав Римской империи, а отдельно Бурса принадлежала к Византийской империи в 385-1326 годах, до того момента, как её захватили османы.
Здесь начали производить шелка с 555 года, открыли небольшой курортный городок в рамках природных источников и естественной горячей воды. А с 1204 по 1261 год, сегодняшняя провинция была частью знаменитого Изника.
С завоеванием Бурсы османами она начала своё развитие при Орхан Гази за пределы своей крепости. Начали строить традиционные бани, мечети, больницы, медресе и прочие общественные здания. Всё-таки город стал носить гордое имя столицы османской империи. Да, с завоеванием Стамбула Мехмедом Фатихом активная роль Бурсы закончилась, город потерял свои права центр управления государством.
В период национальный борьбы провинция пережила различные восстания, 8 июля 1920 года Бурсу оккупировали греки на целых 2 года.
Как город-мегаполис Бурса стала существовать только с 1987 года, а в 2014 году Бурса получила собственный логотип, который означает признание брендом самого города, как, например, Стамбул.
Районы Бурсы, Турция
Провинция по административному значению поделена на 17 районов. Каждое это место отличается своими достопримечательностями, историей, архитектурными памятниками и даже национальными блюдами. Районы Бурсы на сегодняшний день все и полностью городского типа, то есть деревенских округов нет. 7 из этих районов Бурсы относятся к одному округу — Бурса меркез — столице провинции (в списке отмечены звездочкой).
- Бюйюкорхан — Büyükorhan
- Гемлик — Gemlik *
- Гюрсу — Gürsu *
- Изник — İznik
- Инегёль — İnegöl
- Йенишехир — Yenişehir
- Йылдырым — Yıldırım *
- Караджабей — Karacabey
- Кестель — Kestel *
- Клесе — Keles
- Муданья — Mudanya *
- Мустафакемальпаша — Mustafakemalpaşa
- Нилюфер — Nilüfer *
- Орхангази — Orhangazi
- Орханэли — Orhaneli
- Османгази — Osmangazi *
- Харманджык — Harmancık
Самый большой район Бурсы — это Мустафакемальпаша, его площадь составляет 1.731 кв. километр. А самый маленький — Гюрсу, всего 118 кв. километров площади.
Самый густозаселённый район Бурсы — Османгази, там проживает свыше 800.000 человек, кстати, Османгази (Бурса) — третий по величине округ в Турции. Меньше всего живёт народу в районе Бурсы под названием Харманджык — около 7.000 человек.
Бурса — термально-горно-шёлковый рай!
Сама провинция Бурса расположена в живописных местах северо-западной части анатолийского полуострова среди редких городов, которые были домом для многих цивилизаций и их религий на протяжении целых столетий. Вы всё ещё сможете найти здесь архитектурные следы мусульманской, христианской и иудейской религий. Например, в V веке в Изнике проходили важные в истории христианства консульские совещания. Кроме того, Изник также является одним из восьми центров священного паломничества христиан, этот центр — один из самых важных, расположенных в Турции. Бурса также является домом для многих музеев, национальных парков, караван-сараев, церквей, синагог и гробниц.
Здесь лежат и красивые природные пляжи, например, в Караджабей, Муданье и Гемлике — это если говорить о Мраморном море, а два довольно интересных пляжных места в Бурсе лежат на берегах озёр Изник и Улубат.
А на юге Бурсы, примерно в 35 км от центра города стоят величественные горы Улудаг (Uludağ). Они прославились своими зимними курортами, где можно покататься на лыжах в Турции, а также заняться другими многочисленными видами зимнего спорта. Горы Улудаг ещё в середине прошлого столетия объявлены национальным парком страны, отличаются богатством флоры и фауны в 1961 году. Вообще Улудаг известен не только зимним туризмом, но и своими местами для кемпинга, походов, пикников. Улудаг для Турции — это словно Олимп в античную эпоху, по легенде Боги Троянской войны пришли именно отсюда.
Для любителей природы, город Бурса — это настоящий рай. Турки называют город, как «Ешиль» Бурса (Зелёная Бурса). Для наблюдения за здешними птицами отправляйтесь на озеро Изник (5-е по величине в Турции), озеро Улубат и на дельту Карачай, где собираются многочисленные виды пернатых. Во время прогулки по спокойным природным ландшафтам можно легко встретить дикого волка, шакала, оленей, лисиц, грифов, орла или сороку…
Самое главное, что нужно сделать в Бурсе — это посетить термальные источники, по кататься на лыжах на Улудаг, попробовать Искендер кебаб, десерт Кемальпаша и сладкие каштаны, а также купить шёлковый платок.
Университеты Бурсы. Здесь расположен 9 довольно крупных высших учебных заведений страны.
Погода в Бурсе. Вообще климат в провинции умеренный. Тем не менее, он обусловлен географией Бурсы. На Мраморном море погода в Бурсе мягкая и тёплая, а вот в горах Улудаг посуровее будет. Самые жаркие месяцы — это июль-август-сентябрь, самый холод приходится на февраль и март. Вообще погода в Бурсе — это одна из самых тёплых зим по стране.
Транспорт в Бурсе, Турция
Шоссе. Бурса-Стамбул-Измир — трасса D-200 между ними словно мост. Дорога эта способствует удобному движению между тремя основными провинциями Турции и выезду на другие направления дорог. Здесь легко пройдёт любой вид наземного транспорта.
Аэропорт. Воздушное сообщение в городе Бурса осуществляется через местный аэропорт Bursa Yenişehir Havaalanı. Стыковочные рейсы организуются из Анкары со многими центрами Анатолии. Аэропорт расположен в районе Акдениз. Международные рейсы в аэропорт Бурсы осуществляются сезонно, в основном из Германии. Если лететь в этот город из России, то скорее всего пересадка будет в Стамбуле.
Морской путь. Комфортабельные морские автобусы довезут вас по Мраморному морю во многие точки побережья. Станция расположена в районе Муданья.
Ж.Д. В Бурсе работают высокоскоростные железнодорожные поезда, которые курсируют между Стамбулом и Анкарой, захватывая и этот уголок Турции.
BursaRay. Метрополитен в городе Бурса работает с 2002 года и уже имеет 38 станций, и длина его составляет 39 километров.
Трамвай. Ностальгический трамвайчик ходит не только по Стамбулу, но и по Бурсе можно прокатиться на подобном транспорте по Республиканскому проспекту. Эта линия ежедневно провозит свыше 7.000 пассажиров в день. Также в городе присутствует и основная трамвайная линия, которая соединяет многочисленные проспекты и районы Бурсы.
Канатная дорога. Эта система облегчаеттранспортировкумежду городом Бурса национальным парком Улудаг. Построили её ещё в 1963 году, общая протяжённость канатной дороги в Бурсе — 4766 метров. Начинает свой путь она свысоты в 374 метра изаканчивается на 1634 метрах над уровнем моря, везёт своих пассажиров примерно 20 минут.
Как доехать до бурсы туристу?
Есть три удобных способа доехать до города Бурса.
Из Стамбула. Удобнее всего паромом от станции Йеникапы (Yenikapı), рейсы два раза в день — утром в 7.30 и вечером 17.30 до городка Гюзельялы (Guzelyalı). По морю вы доедете за полтора часа. Затем садимся на нужный автобус и едем вглубь провинции. Обратный паром Бурса-Стамбул идёт по точно таким же часам.
Из Яловы. Также до Бурсы можно доехать через порт Ялова — дорога также займёт у вас примерно полтора часа, хоть эта провинция и намного ближе к городу Бурса.
Автобусом до Бурсы. Автобусы до Бурсы ходят из многих крупных городов Турции. Например, от Стамбула дорога на комфортабельном автобусе займёт около 5-ти часов. При покупке билетов из любого города вам указывается время в пути.
Кроме того, очень много предложений прокатиться на осмотр достопримечательностей Бурсы на туристической площади Султанахмет в Стамбуле.
Турецкая кухня Бурсы
Кулинарная культура Бурсы — это в основном мотивы османской кухни. Это богатая кухня разных вкусов, представленных из султанских времён. Османская кухня также внесла свой вклад и в культура питания данной провинции, некоторые блюда носят имена падишахов и османских принцев…
Что попробовать в Бурсе? Основные и популярные блюда из этой провинции я перечислю списком, когда посетите этот город, обязательно попробуйте хотя бы одно из них.
- Bursa Kebabı — ещё одно мясное блюдо Бурсы.
- Cantık — что-то вроде пиццы, только на турецкий лад.
- Cevizli Lokum — ореховый лукум.
- Ciğer Sarma — блюдо из бараньей печени.
- Gemlik zeytini — маслины, которые выращиваются в одном из районов Бурсы.
- İnegöl Köfte — местные котлетки из баранины.
- İskender Kebap — кусочки мяса, щедро политого топлёным сливочным маслом, уложенные на слой плотного лаваша и слой натурального йогурта.
- Kaymaklı Ekmek Kadayıfı — ещё одна турецкая сладость из десертного запаса города Бурсы, готовится из муки, сладкого сиропа и очень жирных сливок.
- Kemal Paşa Tatlısı — мучной десерт со сладким сиропом.
- Kestane Şekeri — сладкие каштаны — традиционный десерт этой провинции.
- Mağlıç Peyniri — твёрдый сыр со множеством дырочек.
- Pideli Köfte — котлетки с плотным лавашом.
- Tahinli pide — белые лепёшки на основе тахини.
- Tirilye Zeytini — чёрные оливки особого способа приготовления.
- Пожалуй, на этом о кухне Бурсы закончим и перейдём к более важным туристическим аспектам.
Достопримечательности Бурсы
Достопримечательностей в Бурсе настолько много, что по количеству их можно сравнить со стамбульскими исторически и не очень местами. Мне довольно сложно их все здесь красиво расписать, поэтому я уделю отдельную статью для них. Тем не менее, некоторые самые известные достопримечательности Бурсы я упомяну, например, туристические места. Значит, обязательно посетите в Бурсе:
- Национальный парк и отличный зимний курорт Uludağ
- Древние постройки Gölyazı в районе Нилюфер
- Прогуляйтесь по старинным районам Бурсы Муданья и Изник
- Пройдитесь по древнему кварталу Cumalıkızık, который внесён в список охранных объектов ЮНЕСКО
- Посетите озеро Uluabat, чтобы понаблюдать за пёстрыми птичками
- Осмотрите гробницу Somuncu Baba Türbesi и зелёную усыпальницу
- Посетите великую мечеть — Ulu Cami, мечеть Эмира Султана — Emir Sultan Camii
- Осмотрите стародавние деревья — Tarihi Çınar и Ağlayan Çınar
- Замок Бурсы также заслуживает вашего внимания — Bursa Kalesi
- Живописную деревеньку Oylat районе Инегёль
- Термальный комплекс Keramet Su Kaplıcası
- Водопад Suuçtu Şelalesi в районе Бурсы под названием Мустафакемальпаша
Отели Бурсы. Гостиничная ветвь в этом городе на мраморном побережье развита хорошо, есть отели различных категорий и направлений. Особенно хорошо обустроены горнолыжные гостиницы, однако и деловые от них не отстают.
