Трабзон. Турецкая провинция

Ещё одна важная провинция Турции — Трабзон (Trabzon). Она расположена в Черноморском регионе страны и считается его центром. Граничит с такими провинциями, как Гиресун (Giresun), Гюмюшхане (Gümüşhane), Байбурт (Bayburt) и Ризе (Rize). Расстояние от Трабзона до Стамбула, как, впрочем, и наоборот, составляет 1080 километров.

Кроме того, турецкая провинция Трабзон граничит с Россией водами Чёрного моря, даже несколько раз в неделю ходит паром Сочи-Трабзон, Турция. И обратно, соответственно.

Общее население ила — около 760.000 человек на 5.000 квадратных метров. 420.000 проживают в городах, остальное население деревенского типа. В провинции имеется свой аэропорт, куда можно купить недорогие билеты вот здесь. Что осмотреть все особенности этих своеобразных мест понадобится немало времени, а понять ментальность турецкого черноморского народа порой вообще невозможно. Собирайте свой чемодан на колёсиках и отправляйтесь в увлекательное путешествие по следам османских чукчей и обязательно попробуйте местное рыбное блюдо под названием хамси буглама (hamsi buğlama).

История Трабзона, Турция

Датой снования земель нынешнего Трабзона считается примерно 756 год до нашей эры. Примечательны эти места были протяжение всей своей истории, Трабзон являлся предметом описания в сотнях книг западных путешественников. Столица Трабзона была основана, как Трапезунд греческими колонистами из Синопа.

Начиная с IX века до нашей эры, город также упоминался такими историками, как Гомер, Геродот и Гесиод. Трабзон был включен в состав Османской империи при Мехмеде Завоевателе в 1461 году. Изначально это был простой город вплоть до 1868 года, когда он обрёл статус вилайета.

Турецкая провинция Трабзон была местом основных боевых действий между османами и русской армией во время кампании Кавказе при Первой мировой войне, что привело к захвату города Трабзон русскими в апреле 1916 года. К турецкому контролю провинция вернулась в 1918 году, когда и кончилась война.

Климат Трабзона. Климат здесь черноморский, зимой, как правило, холодно, а летом очень жарко — сильный контраст. Средняя температура летом держится около 32 градусов по Цельсию, а зимой опускается до -6. Весна в Трабзоне дождливая, неприятная, а вот осенью здесь очень хорошо! Влажность в этом турецком регионе 99%. Среднегодовая температора воды в море составляет 16.1 градус, летом в августе около 27.5С, самый минимум встречался в марте — всего 6С.

Города провинции Трабзон

Провинция поделена на 18 полноценных округов, о каждом из которых можно прочитать на страницах моего блога.

• Акчаабат — Akçaabat
• Араклы — Araklı
• Арсин — Arsin
• Бешикдюзю — Beşikdüzü
• Вакыфлуиэк — Vakfıkebir
• Дернекпазары — Dernekpazarı
• Дюзкёй — Düzköy
• Йомра — Yomra
• Кёпрюбашы — Köprübaşı
• Мачка — Maçka
• Оф — Of
• Сюрмене — Sürmene
• Тонья — Tonya
• Трабзон — Trabzon Merkezi
• Хайрат — Hayrat
• Чайкара — Çaykara
• Чаршыбашы — Çarşıbaşı
• Шалпазары — Şalpazarı

Достопримечательности Трабзона

То, что Трабзону почти три тысячи лет, должно означать наличие уникальных достопримечательностей на территории провинции. Так оно и есть, туристу будет интересно не только отправиться на Фестиваль Кадырга (Kadırga), но и осмотреть:

• Башня Арсенал (Kule)
• Деревня Чамбурну (Çamburnu)
• Дом Кундупоглу — Kundupoğlu Evi
• Дом Ярымбыйыкоглу — Yarımbıyıkoğlu Evi
• Дома в Ортахисар — Ortahisar Evleri
• Замок Трабзон (Trabzon Kalesi)
• Квартал Орта в Акчабаате — Orta Mahalle (Akçaabat)
• Крепость Акча — Akçakale
• Монастырь Вазелон (Vazelon Manastırı)
• Монастырь Каймаклы (Kaymaklı Manastırı)
• Монастырь Куштул (Kuştul Manastırı)
• Монастырь Сумела (Sümela Manastırı)
• Музей Ататюрка (Atatürk Müzesi)
• Музей Джевдета Суная (Cevdet Sunay Müzesi)
• Национальный Парк Алтындере (Altındere)
• Озеро Сера (Sera Gölü)
• Особняк Мемишоглу — Memişoğlu Konağı
• Особняк Немлизаде — Nemlizade Konağı
• Особняк Чакырага — Çakırağa Konağı
• РынокБедестен
• Трабзонский музей (Trabzon Müzesi или Kostaki Konağı)
• Храм Святой Софии в Табзоне (Trabzon Aya-Sofya)
• Церковь Святого Джона — St. John Kilisesi
• ЦерковьСвятойАнны — St. Anna (Küçük Ayvasıl) Kilisesi
• Церковь Святой Марии — Santa Maria Kilisesi

Мечети Трабзона: Гюльбар Хатун (Gülbahar Hatun), Ортахисао Фатих (Ortahisar Fatih), Йени Джума (Yeni Cuma), Искендер Паша (İskender Paşa), Ахи Еврен Деде (Ahi Evren Dede), Хызырбей (Hızırbey), Чаршы (Çarşı), Эрдогду Бей (Erdoğdu Bey) и Кроличья мечеть (Tavanlı Camii).

Захоронения в Трабзоне: усыпальница Ахи Эврен Деде (Ahi Evren Dede Türbesi), усыпальница Гюльбархатун (Gülbaharhatun Türbesi), усыпальница Эмира Мехмета (Emir Mehmet Türbesi), открытая усыпальница Хамза Паши (Hamza Paşa Türbesi).

Хамамы Трабзона: бани 8 полюсов (Sekiz Direkli Hamam), бани Паша (Paşa Hamamı), бани на площади (Meydan Hamamı).

Что попробовать в Трабзоне, Турция

Раз провинция эта приморская, то кухня основана на морепродуктах, в основном, это, конечно, анчоусы — их используют почти везде и самых разных вариациях. Существует также и культурная значимость анчоуса, например, его часто воспевают в старых песнях, и многих других видов рыб. Ознакомьтесь с названиями некоторых традиционных блюд Трабзона:

• Ассортимент кукурузных супов на айране и йогурте
• Капустный суп — Lahana Çorbası
• Голубцы с мясом — Etli Lahana Sarması
• Блюдо с листовой капустой — Kara Lahana Yemeği
• Трабзонский Дёнер — Trabzon Döneri
• Рис с анчоусами — Hamsili Pilav
• Жареные анчоусы — Hamsi Kuşu
• Запеканка из анчоусов — Hamsili Kaygana
• Сырное блюдо Куймак — Kuymak
• Фрикадельки Акчаабат — Akçaabat Köftesi
• Трабзонский сыр — Trabzon Peynirlisi
• Бурмалы по-трабзонски — Trabzon Burmalısı
• Пироги Лаз — laz böreği

Как доехать до Трабзона

Шоссе. Трабзон — Ризе-Артвин-Батуми-Тбилиси и СНГ, Трабзон — Гюмюшане-Байбурт-Эрзурум и трасса Трабзон — Гиресун-Орду-Самсун-Анкара и Стамбул. Выезд на все три дорожные сети находится в двух километрах от центра города. Пассажирские перевозки осуществляются от вокзала им. Ататюрка.

Морской путь. Порт расположен в одном километре от центра Трабзона, от туда вглубь провинции можно доехать на такси, автобусах и микроавтобусах.

Паром Сочи-Трабзон. Путь от Сочи до Трабзона на пароме займёт у пассажиров 12 часов времени. Говорят, что есть скоростные паромы в этом направлении, но что-то я ничего не нашла в источниках перевозчиков. Есть турецкие лайнеры, которые перевозят людей и грузы из Сочи в Трабзон и обратно — компания называется Sarı Denizcilik. Рейсы по этому направлению ходят 2 раза в неделю.

Авиа. Аэропорт Трабзон является одним из крупнейшимх международных аэропортов в черноморском регионе и во всей Турции. и в регионе. Расстояние от центра города до аэропорта составляет 6 км.

Праздники и фестивали в Трабзоне, Турция

Сразу предупреждаю, что Трабзон, Турция — это просто средоточие праздников и фестивалей — всё, абсолютно всё лето, каждый новый день — это праздник в Трабзоне! Не верите? А я собираюсь вам перечислить 42 (!!) фестиваля и праздника, которые проходят в этой провинции, не устанете читать? 🙂 И это я ещё пару-тройку загнула, так как не совсем поняла, что за праздники такие…

• Первое воскресенье мая — отмечатеся весенний праздник Хыдыреллез (Hıdırellez) в административном центре Шалпазары.
• Первое восресенье июня — культурный фестиваль Агасар в Шалпазары.
• 23 июня — день памяти мученику Сутанмурату, проходит на плато Султанмурат в городе Чайкара.
• 29 июня — день памяти мучеников Хармантепе в городе Кёпрюбашы.
• 6 июля — праздник морских развлечений в городке Акчаабат.
• 7 июля — в Трабзоне празднуют день холодной воды на просторах административного центра Мачка.
• Первая суббота июля — фестиваль турецкого пудинга (Hamsiköy ve Civar Köyler Sütlaç Festivali), проходит в Мачке.
• Вторые выходные июля — праздник Karadağ Yaylası в городе Вакфыкебир.
• Третьи выходные июля — праздник Hırsafa Karadağ в городе Дюзкёй.
• Третья пятница июля — фестиваль Кадырга.
• Третье воскресенье июля — праздник Alaca Yaylası в Шалпазары.
• Четвёртая суббота июля — праздник туманных гор (Sisdağı Şenlikleri) в Шалпазары.
• Четвёртая суббота июля — праздник Kaldırım Yaylası Şenliği в трабзонском Чаршыбашы.
• Последнее воскресенье июля — традиционный полевой фестиваль Трабзона в Акчаабат (Geleneksel Uğurlu Yayla Şenliği).
• 13-20 июля — Международный фестиваль традиционной музыки и народного танца Акчаабат.
• 27-28 июля — фестиваль рыбалки (Keşan Kültür ve Balıkçılık Festivali) в Чаршыбашы.
• 29-30 июля — фестиваль орехов (Fındık ve Karayemiş Festivali) в Арсине.
• 31 июля — туристический фестиваль в Сюрмене (Sürmene Kültür ve Turizm Şenliği).
• 1-3 августа — фестиваль туризма и культуры Узунгёль (Uzungöl Kültür ve Turizm Şenliği) в трабзонском городе Чайкара.
• Первая неделя августа — фестиваль Сумела (Ulaslararası Maçka-Sumela Festivali) в Мачке.
• Конец первой недели августа — фестиваль на волчьих горах (Kurtdağı Yayla Şenlikleri) в Чайкара.
• Первое воскресенье августа — праздник зелёного холма (Yeşiltepe Yayla Şenliği) в Мачке.
• Первое воскресенье августа — праздник особняка Ага (Ağa Konağı Şenliği) в Шалпазары.
• 4-6 августа — фестиваль хлеба в Трабзоне (Ekmek ve Kültür Festivali) на просторах города Вакфыкебир.
• 8 августа — фестиваль Камена в Трабзоне (Kamena Şenliği).
• Вторые выходные августа — праздник Kuşmer Yaylası Şenliği в Чайкара.
• Вторые выходные августа — праздник Cumapazarı Belediye Dağ Şenlikleri в городе Оф.
• Вторые выходные августа — праздник Ilaksa Yayla Şenliği в Мачке.
• Второе воскресенье августа — праздник Akçaabat Kayabaşı Karaabdal Yayla Şenlikleri в городе Акчаабат.
• Вторая неделя августа — фестиваль гор Зарха в Сюрмене (Zarha Dağı Şenlikleri).
• Третье воскресенье августа — праздник Akçaköy Harmancık Şenlikleri в Акчаабат.
• 20 августа — день Султанмурата в Чайкара (Sultanmurat Şenlikleri).
• 20 августа — день плато Хонефтер (Honefter Şenliği) в городе Дюзкёй.
• 22-24 августа — фестиваль культуры и искусства в Мачке.
• 27 августа — день сообщества пастухов в городе Дюзкёй (Çoban Derneği Şenliği).
• Последние выходные августа — фестиваль сливочного масла в Тонье (Tonya Tereyağ Festivali).
• Последнее воскресенье августа — праздник İzmiş Şenliği в городах Тонья и Бешикдюзю.
• Первая неделя сентября — праздник плато Кадыралак (Kadıralak Yayla Şenliği) в городе Тонья.
• Первая неделя сентября — фестиваль Чёрных гор (Karadağ Serda Şenliği) в округе Дюзкёй.
• 3-4 сентября — фестиваль кузнечного искусства в Трабзоне (Yomra Demirciler Köyü Kültür Sanat ve Ligarba Festivali).
• 4 сентября — праздник Sivri Şenliği в Вакфыкебир.
• 15-17 сентября — Международныйфестиваль культуры и искусства в Трабзоне.

Говорю ж, народ весёлый, живут празднуя — это же просто удивительно мило! Вообще, Трабзон — регион милый сам по себе, и люди там живут мирные. По местным шуткам и анекдотам их называют Лазами, это что-то вроде наших чукчей. Говорят, что у мужчин из черноморского региона после полуночи голова начинает работать по-другому — немного абсурдно, но, как говориться, факт.